滑蛋蒸虾

今天是星期日，厨房照常休息啦！在妈妈家，哥哥煮了这道虾，简单又好吃。

材料：

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500 克大虾 （切半）

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滑蛋料

3 粒蛋白

300 ml 淡奶

适量盐

少许胡椒粉

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3 大匙绍兴酒

2 大匙蒜头/葱油

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做法：

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1。把下放如蝶中，将滑蛋料拌匀，到入碟中

2。放入水已滚的蒸笼，大火正三至四分钟

3。取出，假如绍兴酒和油，趁热享用