香菇焖肉丸

哇！一个星期没上菜了，到底忙什么呀？说真的，不是记得很清楚。真得很糟糕，自从没上班之后，就不常用脑了，脑袋快生锈啦！！


这道菜也是很随意做的。从冰箱里找到了花肉，心想午餐玩玩新花样吧，就把肉放入食物料理机里搅拌，加点调味料做成肉丸，再把它煎至金黄色。加一点红萝卜，香菇和金针菇一起焖大约十分钟即可。