娘惹酱油鸡

材料：

5 粒葱头仔，去皮，剁碎
2 条辣椒干，切小块
3 只鸡全腿，斩块
100 克阿三高，加入 250ml 水拌匀，取汁

调味料 :

5 大匙生抽
1/2 大匙黑酱油
2 小匙麻油
2 小匙胡椒粉
5 大匙糖

做法：

1。将全部材料和调味料放入大碗中拌匀，盖好放入冰箱冷藏腌隔夜
2。取出鸡肉，连同汁一起煮滚，转小火焖至鸡肉熟及汁收干浓稠即可


食谱源自新新饮食