烤香茅排骨

今天哥哥准备的这道排骨，香料多，味道特别，很下饭。但步骤较多。

~蒸了之后~

材料：

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1 公斤排骨

100 克红葱头

4 棵香茅

20 克黄姜

8 条指天椒

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调味料 ：

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11/2 茶匙盐

2 茶匙糖

4 大匙蜜糖

2 大匙麻油

4 大匙酱油

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做法：

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1。 排骨洗净，沥干；将红葱头，香茅，指天椒及黄将一起搅幼

2。 排骨涂抹盐和糖，蒸四十分钟，取出待凉

3。 排骨加入搅幼的香料，蜜糖，麻油及酱油拌匀，放入冰箱腌三十分钟

4。 烤箱预热250度，放入排骨，烤五至十分钟呈金黄色

5。 取出，食用时可配搭黄梨，黄瓜，薄荷叶，九层塔