香干咖喱鸡

多年前因为不舍得买食谱（嫌贵），所以从报纸收集了很多食谱。偶然翻食谱发觉这个2002年的报纸的食谱，因为刚巧有淡奶，就想试试看。但是我有个弱点，就是很懒完全照着食谱，总是喜欢把材料加加减减，甚至不放某种材料（因为临时想煮，又没买到材料），呵呵！！

这次也不例外，指天椒换成红辣椒；辣椒干减少；芫西根，黑胡椒粉和马来盏没放，把食谱改得不三不四；辛好味道不错，儿子很捧场，还加饭呢（很会讨妈妈欢心）！！