Monday, January 31, 2011

蛋香松饼

选了个简单的食谱来做“兔”饼干,只是想应应节而已。。。。

在此祝大家 :兔年行大运,万事如意,身体健康!!!


材料 :

250 克牛油
120 克 糖粉
220 克 面粉
220 克 粟粉
3 粒 蒸熟蛋黄,压碎
1 粒 蛋白

做法 :

1。牛油和糖粉拌打至松发,加入其他材料拌匀成团
2。将面团擀成 5mm 厚,用饼干模印出形状
3。将饼干送入余热烤箱,以 180 度烤 15-20 分钟至微黄色即可

Sunday, January 30, 2011

酥炸蟹柳

这款炸蟹柳添加了蛋液,粘米粉和芝麻,吃起来特别酥,不太有蟹柳的味道;停不了口哦!!



食谱源自新新饮食

材料 :
250 克蟹柳,撕成丝
1/2 粒蛋, 加入
少许盐,打散

A :

1 大匙 芝麻
4 大匙粘米粉,加入
少许胡椒粉,拌匀


做法 :

1。蟹柳丝加入蛋液拌匀,加入材料 A,让蟹柳丝充分裹上粉料(如会粘,可多加点粘米粉)
2。烧热油,以中火炸至金黄色,捞起沥干油分,待凉即可装入罐内收藏

Wednesday, January 26, 2011

做给弟弟的结婚床头装饰

弟弟终于在1月15日结婚了。。。。。。

弟弟因为新屋还没建好,现在的新房太小了,没有特别买新房的家具,只把床褥放在地板,我就自告奋勇得帮他做了一个大蝴蝶结床头装饰和简单的窗帘来点缀一下新房,。



用了家里现有的紫色暗花绒布,钉上珠子,再配上用类似窗帘的纱做成的紫玫瑰,让人有点浪漫的感觉。。。。

用这种纱做的玫瑰花相当好处理,只需把纱布剪长条,用火(蜡烛)轻轻烫一烫周边,然后把布条卷起来,再用针线缝好,最后把多余的修剪和烫。比较喜欢做小的花,因为小的比大的容易做,也漂亮多了。






~ 这是用来做夹层的 Sponge ~





~ 叫妹夫切了比蝴蝶结小的板,钉在墙上 ~


~ 用魔术粘把蝴蝶结年在板上 ~


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