蓝梅Peach 蛋糕卷

不知道为什么，较少做蛋糕卷，可能是做得不好吧 :p

这次的蛋糕卷还算蛮成功，蛋糕够松软，蛋糕卷也卷得不错，所以以后可能会多尝试吧！

~ 妹妹的份 ~

蛋糕的材料 （14 寸 x 9 寸) ：

4 粒蛋黄
15 克糖
60 ml 水
40 ml 粟米油
少许 Vanilla 香精
90 g 面粉

4 粒蛋白
50 克糖
1/4 茶匙塔塔粉


做法 ：

一般戚风蛋糕的做法。190度烘 12-15 分钟

绿茶红豆蛋糕卷

可能绿茶粉放得不够，颜色不是很明显，鲜奶油又抹得太厚和不均匀，不是很满意。。。。

但这次卷得比较得心应手，没上次的鸡手鸭脚，嘻嘻。。。。

巧克力黑樱桃树桐蛋糕卷

等到最后一天才来做蛋糕应节，呵呵！！

第一次做还算顺利，只是觉得蛋糕卷略为短了点，美中不足。

食谱来自晴妈家。

肉松蛋糕卷

买了一大包的肉松之后，我也来做肉松蛋糕卷啰！但没有预期的成功及受欢迎，有点失望。。。

失败在哪里呢？

第一，蛋糕的皮整块粘着铝箔纸了，所以蛋糕是没有皮的！

第二，一开始卷的时候蛋糕就断了！

第三，因为蛋糕上有肉松，所以蛋糕卷切得很难看！

芒果优各蛋糕卷

那天做的蛋糕卷由干又粗，心有不甘，所以又再尝试，这次却过分润湿，哇哇哇哇哇！！！

气死我了，但最起码这次的比上次的好吃一点点啦，自我安慰一下。。。。。。

不行，蛋糕卷一定会再卷土重来的！！！！！

蓝莓蛋糕卷

做得很失败的蓝莓蛋糕卷，蛋糕很粗又干。看食谱时就觉得有点奇怪为什么没有用油或牛油的，结果自己还是加了少量的粟米油，但结果还是干。唉！