披萨

老公出门了，今天晚餐不想煮饭，改做披萨；大小宝贝最开心了。。。。

看到黄色一片片的吗。。。。

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那是煎鸡蛋，因为材料好像不够，就煎两粒鸡蛋加料啰！呵呵！！

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没听过做披萨放煎鸡蛋吧。。。

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那就由我来试试看啰！！

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皮我烤得比较焦，但却不会硬哦！

孩子们都吃得很开心，说什么下次开“趴地”时叫我做。。。。好啊。。。等吧。。。

因为他妈妈最怕开“趴地”了！！！

汉堡面包 + 迷你香肠面包

连明天的早餐和午餐都做了。

早餐是迷你香肠面包。

午餐则是鸡蛋汉堡。

我呢。。。就去跟旧同学吃 Hi-Tea 。。。。呵呵！

鸡仔饼

👌👌小宝贝和她爸爸都很喜欢吃鸡仔饼；上次去金马伦回程时经过怡保买了几包，他俩在车上一口气吃了两包，如果不是我及时阻止他们，结果应该会是一包不剩！！！呵呵！

某天跟朋友借了几本食谱，发现了鸡仔饼的踪迹，看看材料和做法，觉得相当简单哦！

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口味方面。。。大小宝贝都说好吃，喜欢鸡仔饼的朋友，快快动手吧！

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材料：

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(A)

45 克黄糖

半茶匙麦芽糖

1 块南乳

3/4 汤匙黑酱油

2/3 茶匙盐

半粒鸡蛋

40 毫升食油

1 茶匙蒜茸

50 克冬瓜糖（切碎）

1/5 茶匙臭粉 （我没放）

60 克白芝麻 （炒香）（我用了40 克白芝麻，20 克黑芝麻因为白芝麻不够）

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(B)

160 克面粉

半茶匙发粉

半茶匙苏打粉

半茶匙胡椒粉

2/3 茶匙五香粉

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1。将材料 A 拌匀，加入材料 B 拌匀成团，放入冰箱冷藏半小时，待用

2。将粉团切成小粒状，压扁，杆薄，排在烘盘上，放入预热烤箱，以170 度烤 12 分钟

简单吧！

经过无数次的制作之后，发觉这个好方法，制作起来轻松多了〜

绿茶千层酥月饼

这不是很像月饼的月饼是在“新新”里看到，又觉得蛮容易。。。

做起来真的是不会困难，但卖相就普通（跟书里的照片不同）。。。

口感吃起来还不错，酥酥的。。。

材料 （水皮）：
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200 克面粉
100 克水
37 克白油
少许绿茶粉

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（油皮）
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200 克面粉
100 克白油
少许绿茶粉
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馅料我用 60 克

1。水皮/油皮：将材料混匀搓成光滑的面团，分成 20 粒用湿布盖好

2。用水皮包入油皮，搓圆

3。将面团杆成长形，卷起

4。再杆成长形

5。翻转过来，再一次卷起

6。用手指在两端按下去成一粒球形

7。杆成圆薄片，即可包入馅料。放上黑芝麻装饰

8。用180 度烤25 至30 分钟至金黄色

爸爸的小菜园之二

特地带孩子来看西瓜和蜥蜴（四脚蛇）。

说起捉这只蜥蜴的经过，把他形容成“不可思议”和“有惊无险”，真的一点都不为过。

说起开斋节前一天，一家人去吃点心；过后哥哥提议去爸爸的旧居（其实屋子全都拆了)走走, 过后又去了爸爸喜欢的废矿湖看看有没有鱼钓；却被他们发现到这只倒霉的蜥蜴在湖边的树枝上息牺，侄儿和侄女立刻往蜥蜴的方向投一大堆小石子，但蜥蜴就如英雄片里的英雄般，一根汗毛也没伤到！！

就在这时，射“蜥蜴”英雄传里的人物 - 哥哥，出现了，他随意的丢一粒小石子，就神奇的击中了那只蜥蜴的头部并且晕了，爸爸赶紧用树枝把它弄靠岸并捉起来放进袋子。

但故事却还没完。。。

在车上，爸爸把装蜥蜴的袋子交给侄女（侄女很大胆的），侄女打开袋子一点想瞧瞧蜥蜴，蜥蜴这时也苏醒过来了，他乘着这个机会钻了出来，跳到妈妈身上，吓得妈妈大喊大叫，蜥蜴也被吓得直往地上钻，爬到驾座前的门油处，说时迟那时快，哥哥赶快用脚一脚把蜥蜴踩住，然后一手把它捉住，放入袋子里。哇哇，好恐怖哦，幸好我没在场。。。。

回家后，就把蜥蜴安顿在爸爸的小菜园，让孩子们看。。。。然后放生。。。。

小西瓜已经长大了很多，另外也多长了几只呢！！

龙眼树长龙眼啰。。。。。

看到漂亮的小子甲虫。。。。



看，就是这只倒霉的蜥蜴。。。
但现在已经把它放生了。。。回到大自然了。。。


丝瓜长得很大了哦。。


孩子们爬树，觉得很新奇。。。

波得申一日游

趁着开斋节的假期，和家人到卢骨和波得申一游。一大清早，十多人乘三辆车浩浩荡荡的出发了。在卢骨吃了云吞面之后，就直奔大海的怀抱去了。

孩子们玩得不亦乐乎。。。。

捉了很多螃蟹和螺。。。。

但老公却在树下呼呼大睡。。。。

终于起来放风筝了。。。

小侄女有她私人的独立式洋房。。。

外甥女竟然可以坐着玩那几个茶杯和碟子玩四个小时，真不可思议！！！

饿了？有专人煮面给我们吃。。。
看看我们带的东西，够夸张！！

回程带孩子去看榴莲。。。很多榴莲哦！！

弟弟在卢骨打包面包鸡回家吃。。。

很愉快的一个旅程，呵呵！！！

可爱小狗饼干

那天看到 ohbin 的这款饼干之后，就一直想让孩子们玩。左等右等，终于今天动手了。

果然不出我所料，无论是制作或味道方面，这饼干都很受小孩子欢迎，妈妈们可真的要试试哦！！

另外值得一提的是，烘烤时的饼干香味，就连上楼睡觉去了的老爸也被吸引下来，呵呵呵！！！

看，孩子们正聚精会神的弄她们的“作品”！！

什么古灵精怪的模样都有！！~烘烤之前~

~烘烤之后~