蛋糕。。。。在过完新年才出炉。。。。。呵呵呵呵！
材料：
底层
200 克 消化饼干 （压碎）
50 克 杏仁粉
120 克 牛油 （溶解）
馅料
750 克 CreamCheese
120 克 幼糖
1 茶匙 瓦尼拉香精
120 克 色巧克力
30 克 粟粉
300 毫升UHT 鲜奶油
3 粒 蛋 （打发）
上层
50 克 黑色巧克力 （隔水炖溶）
做法 ：
1。底层材料 ： 将所有材料拌匀，压入一个9寸托底烘模，冷藏至结实
2。馅料 ：，加入炖溶的巧克力，拌入鲜奶油，瓦尼拉及粟粉，最后加入鸡蛋拌匀，倒入（1）及滴些上层材料，以蒸烘房时，140度，烘1小时15分钟，熄火后，让蛋糕继续留在盖着的烘炉里半小时
3。取出蛋糕，冷藏后才享用
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