Thursday, February 11, 2010

南乳脆饼

这脆饼的材料非常简单,口感不错,味道很香,但却不太重南乳味。


材料:

300 克面粉
3 大匙幼糖
2 粒蛋
2 块南乳
3 大匙白芝麻
1/4 小匙盐
2 大匙水

做法 :

1。将全部材料拌匀,搓至光滑,休息20 分钟
2。用擀面机将面团擀数次,将擀面机调到度数6,继续擀成薄片状
3。薄片切成菱形
4。放入热油中炸成金黄色,捞起沥干油分,待冷后收藏

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