自制虾饼

看到材料相当简单，也来尝试自己做虾饼，口感不错，可能没放味精，味道比外面卖得淡一点，但吃了不会感到口渴。

材料：

500 克虾肉泥

500 克木薯粉

调味料 ：

1 大匙盐

1 小匙发粉

1 小匙胡椒粉

做法 ：

1。下肉你加入木薯粉和调味料搓至光滑均匀，然后分成三分，再搓成圆柱形

2。以中火蒸大约一小时，至完全熟透

3。取出待冷，放入冰箱隔夜（我只放三小时），在取出刨片，然后放在太阳底下晒至完全干透

4。将虾饼放入热油中炸至浮起，捞起，待冷收藏