Sunday, January 30, 2011

酥炸蟹柳

这款炸蟹柳添加了蛋液,粘米粉和芝麻,吃起来特别酥,不太有蟹柳的味道;停不了口哦!!



食谱源自新新饮食

材料 :
250 克蟹柳,撕成丝
1/2 粒蛋, 加入
少许盐,打散

A :

1 大匙 芝麻
4 大匙粘米粉,加入
少许胡椒粉,拌匀


做法 :

1。蟹柳丝加入蛋液拌匀,加入材料 A,让蟹柳丝充分裹上粉料(如会粘,可多加点粘米粉)
2。烧热油,以中火炸至金黄色,捞起沥干油分,待凉即可装入罐内收藏

3 comments:

  1. 我没试过这个。
    要炸的...我怕怕呢!
    哈哈~因为我的炸功烂嘛!

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  2. 我也有在这本书看到这食谱哦!但是我看我来不及试了。女儿入院还没出来 :(

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  3. QiQi :是吗?!!!我认为应该没什么可以难得到你涅。。。 ^o^

    苹果妈妈 : 我只是看,没买,嘻嘻!!

    希望小苹果早日康复,身体健康!!!

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