Tuesday, January 17, 2017

流星花丸

从肥妈的烹饪节目学来的料理,个人觉得很好吃



材料 :

肉碎
麦皮
青豆 (煮熟,压碎)
葱 (切细)
芫茜 (切细)
姜 (切细)
鸡蛋
玉米粉
生抽

麻油
黑胡椒

糯米 (浸最少三小时)
葱粒

做法 :

1)把全部材料 (除了糯米)放进大腕,用一个方向搅拌至起胶
2)把混合物握在手里,甩进碗,重复几次
3)搓成肉丸,沾上糯米,蒸12分钟或至熟
4)洒上葱粒点缀

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