Tuesday, January 5, 2010

芝麻蜜汁骨

有时真的为每天两餐而头痛,
头痛该煮什么料理呢?
总不能时常煮相同的食物;
要避免辣的,
又不能煮豆腐,
因为家里无论老的小的都不喜欢吃豆腐,
小宝贝甚至吃到想吐的,真气人。。。。
今天又得翻食谱求救了,
幸好,很快就相中了这芝麻蜜汁骨,
做法简单又好吃,
最重要是大小宝贝都很喜欢。。。呵呵!!


材料 :

500 克排骨,斩块
1 小匙蒜茸
1 小匙炒香白芝麻

腌料 :

1/2 小匙盐
1/2 小匙糖
稍许蛋液
1 大匙粟粉

调味料 :

4 大匙蜜糖
4 大匙水
少许黑酱油


做法 :

1。排骨加腌料腌 30 分钟
2。把排骨炸至金黄色
3。留一匙油在锅里,爆香蒜茸,加入调味料以小火煮至汁浓,加入排骨和白芝麻拌匀即可

3 comments:

  1. 我每天一餐晚餐就头痛了。。。哈。。。
    我常去到PASAR。。。看有什么材料。。。才想当晚要住些什么的。:P

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  2. 我比较好命,三餐平时都是家婆家吃,所以没这个烦恼,哈哈!

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  3. Michelle : 真得很头痛 hor.....

    ahmok33 : 你就幸福啦,没有这个很烦的烦恼 ^^

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