火腿花卷

材料：

250 克普通面粉

1 小匙酵母

15 克幼糖

140 ml 水

适量火腿，切小粒，炒香

1 大匙白油

做法：

1。 将全部材料放入大碗中搓成团，加入白油搓只光滑，用湿布盖好，休息十五分钟

2。 将面团擀成长方形的薄片，涂上油，撒上火腿粒

3。 用面团刀切成条状，取六条面条做成花卷，放在纸上

4。 用湿布盖好继续发酵 35 - 40 分钟至松发

5。 大火蒸12 分钟至熟