Wednesday, August 26, 2009

茄汁局虾

这道虾也是翻食谱临时决定煮的,简单又好吃。我自己另外加了两片疯柑叶,味道特别,值得试煮。





材料:

500 克明虾,修剪干净
2 粒番茄
5 片姜
3 片疯柑叶,略剪

调味料(拌匀):

3 大匙番茄酱
2 大匙辣椒酱
1/2 小匙盐
1/2 大匙糖
少许麻油
2 大匙水

1 张锡箔纸


做法:

1。 将全部材料加入调味料拌匀,然后用锡箔纸包好
2。 放入锅中蒸十五分钟即可

贴心建议:如喜欢,也可以加入香茅,味道应该很配

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