Monday, August 17, 2009

原味奶酥餐包

明天的早餐来啦！馅料的食谱是来自 The Kitchen 70's 。做了两种口味，原味奶酥和花生奶酥。

~原味奶酥餐包~
.

~花生奶酥餐包~





~花生~


~原味~



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3 comments:

  1. J.OAugust 17, 2009 at 11:56 PM

    真的很快手脚哦^^
    面团也是用同一个甜面团吗？
    海盐奶酥藏宝那里，黑芝麻面团里不加黑芝麻
    就是基本甜面团了哦;)

    怎样？口味还喜欢吧？
    对了。。你是用手揉的还是？

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  2. 梦之园August 18, 2009 at 10:08 AM

    我用了周老师的面团，是用冰水的。我通常大约都是用300克的粉，通常都是抄了别人的食谱，然后算自己的分量。原本抄了你的食谱，但174克的粉比较难算（数学不好嘛！），就换了面团食谱，嘻嘻！

    这次只做了两款餐包，下次会试试其他的；你那儿还有很多可以学做的嘞，所以会经常去偷师哦！

    我是用食物料理机(Magic Mix)搅打面团之后，再用手揉一会儿；你呢？你是用什么牌子的mixer ？

    面包刚出炉时，真得非常柔软，第二天还 ok。孩子喜欢花生口味的；我就觉得两个都 ok ！

    谢谢你。。。。。。。。。

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  3. J.OAugust 26, 2009 at 10:43 PM

    不客气;)
    我开始的时候也是用手揉
    做了几次，孩子都蛮喜欢吃的
    所以就去买了部kitchen aid

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