Monday, August 17, 2009

原味奶酥餐包

明天的早餐来啦!馅料的食谱是来自 The Kitchen 70's 。做了两种口味,原味奶酥和花生奶酥。

~原味奶酥餐包~
.

~花生奶酥餐包~





~花生~


~原味~



3 comments:

  1. 真的很快手脚哦^^
    面团也是用同一个甜面团吗?
    海盐奶酥藏宝那里,黑芝麻面团里不加黑芝麻
    就是基本甜面团了哦;)

    怎样?口味还喜欢吧?
    对了。。你是用手揉的还是?

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  2. 我用了周老师的面团,是用冰水的。我通常大约都是用300克的粉,通常都是抄了别人的食谱,然后算自己的分量。原本抄了你的食谱,但174克的粉比较难算(数学不好嘛!),就换了面团食谱,嘻嘻!

    这次只做了两款餐包,下次会试试其他的;你那儿还有很多可以学做的嘞,所以会经常去偷师哦!

    我是用食物料理机(Magic Mix)搅打面团之后,再用手揉一会儿;你呢?你是用什么牌子的mixer ?

    面包刚出炉时,真得非常柔软,第二天还 ok。孩子喜欢花生口味的;我就觉得两个都 ok !

    谢谢你。。。。。。。。。

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  3. 不客气;)
    我开始的时候也是用手揉
    做了几次,孩子都蛮喜欢吃的
    所以就去买了部kitchen aid

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