蜜汁炸鲍鱼菇

那天不知觉的买了几种菇类，周末厨房如常休息，所以得把这鲍鱼菇消灭掉。

翻翻书，看到这道被推荐好味道的料理，就是它了！！！

但个人觉得这道菜要即煮即吃比较好。


材料：

100 克鲍鱼菇
1 粒蛋，打散
适量面粉
1 小匙芝麻，炒香

汁料：

3 大匙番茄酱
1 大匙糖
1/4 小匙盐
3 大匙水
少许黑酱油

做法：

1。鲍鱼菇沾上蛋液，再沾上面粉，炸至金黄色
2。加一小匙油在锅中，加入汁料煮滚，熄火
3。加入鲍鱼菇拌匀，再撒上芝麻即可