Friday, October 23, 2009

肉松蛋糕卷

买了一大包的肉松之后,我也来做肉松蛋糕卷啰!但没有预期的成功及受欢迎,有点失望。。。

失败在哪里呢?

第一,蛋糕的皮整块粘着铝箔纸了,所以蛋糕是没有皮的!

第二,一开始卷的时候蛋糕就断了!

第三,因为蛋糕上有肉松,所以蛋糕卷切得很难看!



5 comments:

  1. 不要紧啦!我来support你了,
    只是,你一向来做蛋糕卷都是用铝箔纸的吗?

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  2. 偶尔一次,不用紧啦!
    我会多多向你学习的!

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  3. QiQi : 这是第一次,告诉你 hor, 我是想到如果用普通烘焙用的纸的话,用一次就丢了(又很大张 wor),假如用铝箔纸也行的话,可以 recycle mah, 师奶本色!!呵呵!但结果行不通啰,除非你是刻意不要皮,ah ha, 终于知道去除蛋糕表皮的好方法,总算有一点收获。。。。安慰一下自己啦!


    验光师:OK! 下次会再努力!!

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  4. 一般都是用油纸,glad这个牌子不错
    (不懂有没有拼错)

    蛋糕卷会断,这也是我常遇到的(汉)

    肉松我的做法是卷好了才铺上哦:)

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  5. J.O : 哦!原来如此!谢谢你的分享。

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