芋香咸蒸糕

那天家婆给的芋头还没用完，昨天又去翻食谱，做了这的糕点当午餐。

口感 QQ 又带点咸香，一道不错的糕点。

只是，只是我一口气吃太多了，肚子好胀。。。。受不了。。。。

材料 A :

300 克芋头，去皮切块，蒸软，趁热压成泥
200 克薯粉
100 克猪肉丝
20 克木耳丝

材料 B :

1 大匙油
50 克干鱿鱼丝，洗净 （我没放）
50 克虾米，洗净
5 粒葱头仔，剁碎
2 瓣蒜米，剁碎

调味料 ：

少许胡椒粉
1/2 小匙盐
1/2 大匙蚝油
少许五香粉
1/2 大匙生抽

做法 ：

1。把材料 B 炒香

2。混合材料 A, 材料 B 和调味料，拌匀成团 （如太粘，加少许薯粉）
3。纷成小分揉成球状，在握成橄榄型，放在已涂上油的蒸盘上，大火蒸 25 分钟
4。撒上辣椒粒，青葱粒装饰