合桃酥

今天一家人去 Puteri Mart 买菜，老公买了五百克的合桃酥，竟然要十令吉！

回家后，翻翻食谱，竟然给我找到合桃酥的食谱，一看，材料简单，做法也简单！！！

不行，一定要试试看。。。。。

哎！尝起来没十成都有八成像哦。。。快来试试看吧！

材料：

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(A)

60 克牛油

60 克白油

100 克糖粉

1 粒蛋黄

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(B) 过筛

180 克面粉

1 小匙发粉

1/4 小匙苏打粉

1/4 小匙盐

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(C) 打匀

1 粒鸡蛋

1/8 小匙盐

做法：

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1。将 A 打匀，加入 B 搅拌成一软团

2。分成每份 20 克（可分 20 粒），做成小圆球，放在烘盘上，再用手压扁（距离远一点才不会粘在一起）

3。抹上蛋液，用180度至 15 至 20 分钟

4。取出，待冷，便可存藏

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题外话

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真得很感谢博有们的支持及鼓励，也因为你们的支持，以致我做了不少新尝试（食谱），从而也学会了很多！！

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淇淇，你的留言令我很感动，谢谢你！！