Sunday, October 4, 2009

合桃酥

今天一家人去 Puteri Mart 买菜,老公买了五百克的合桃酥,竟然要十令吉!

回家后,翻翻食谱,竟然给我找到合桃酥的食谱,一看,材料简单,做法也简单!!!

不行,一定要试试看。。。。。

哎!尝起来没十成都有八成像哦。。。快来试试看吧!





材料:
.
(A)
60 克牛油
60 克白油
100 克糖粉
1 粒蛋黄
.
(B) 过筛
180 克面粉
1 小匙发粉
1/4 小匙苏打粉
1/4 小匙盐
.
(C) 打匀
1 粒鸡蛋
1/8 小匙盐

做法:
.
1。将 A 打匀,加入 B 搅拌成一软团
2。分成每份 20 克(可分 20 粒),做成小圆球,放在烘盘上,再用手压扁(距离远一点才不会粘在一起)
3。抹上蛋液,用180度至 15 至 20 分钟
4。取出,待冷,便可存藏
.
***********************************************************
题外话
.
真得很感谢博有们的支持及鼓励,也因为你们的支持,以致我做了不少新尝试(食谱),从而也学会了很多!!
.
淇淇,你的留言令我很感动,谢谢你!!

3 comments:

  1. 你在说我吗??....
    哎哟,表酱说啦,我会paiseh的。呵呵.....(傻笑)
    饼干看来很不错呢!以后可以把买饼干的$省下来料,恭喜x2!

    ReplyDelete
  2. 你的合桃酥做得很美
    我也要来做做看
    做好了就请你吃

    ReplyDelete
  3. Qi Qi : 我就是这样跟我老公讲,加零用钱给我买料,不用买这饼干,呵呵!!(他又叫我做鸡仔饼了)


    Lee Chew : 做法真得很简单而已,做了记得请我吃哦!

    ReplyDelete

Blog Widget by LinkWithin