Saturday, November 28, 2009

芝士膨松煎饼

这是那天带孩子去野餐所准备的事物,做法简单,味道带点咸香,很受小孩子欢迎。


材料 :

50 克面粉,过筛
2 粒蛋
少许云尼拉香精
1 大匙溶解牛油
30 克幼糖
2 片芝士,撕小块


做法 :

1.蛋加入幼糖和云尼拉拌打至松发

2.慢慢加入面粉拌匀,再拌入牛油

3.烧热 1 大匙牛油,倒入面糊,铺上芝士块,用锅盖盖好以小火煎至金黄色,翻过另一面继续煎至底部呈金黄色即可(我没翻面煎,因为芝士很快会焦及粘锅)

4.用锅铲将煎饼弄小块即可 (我用剪刀剪成小片)


4 comments:

  1. em....没吃过呢!好吃喔?
    不管了~先吃为胜! kakaka....

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  2. QiQi : 孩子很喜欢吃,一块接一块的,很快就扫光了,还叫我下次再做呢!

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  3. 第一次听过这种煎饼。:P
    你们去哪里野餐?

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  4. Michelle : 我也是翻书的,为了明天的儿童烹饪班,选了一个比较简单的料理,先在家里做一遍。

    只是在家附近的公园,野餐之余,还可以骑脚车,打羽球。。。。

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